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【红松叶】酸坛酸培训内容 1、各种蔬菜的加工原理 2、如何选取原材料 3、蔬菜的脱水及增脆方法 4、酸水配制技巧学习 5、日常管理及预防措施 7、存储方法及保鲜措施 酸坛酸教学品种: 酸白菜、萝卜、芥菜、西兰花梗、子姜酸、辣椒酸、豆角酸、荞头酸、刀豆酸、蒜类等蔬菜类
顾客进店后,服务员会递上一个套有塑料袋的小碗。装着酸嘢的玻璃缸里都放着一双长筷子,顾客自己动手挑,想吃多少要多少,后交给服务员称重就行。这些装着酸嘢的玻璃缸上都贴着产品的名称,有些品种起了很好听的名字,比如“兰花盏”、“心灵美”,其实分别是西兰花的菜梗和胡萝卜混合做成的酸品,以及红心萝卜切片制成的酸嘢。这位服务员对每样产品的口感、酸甜度都掌握得一清二楚,有顾客问到她都能对答如流。经过她的热情介绍,打动了不少消费者。广西酸野小吃培训机构殊滋异味。
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